چیری کا شربت

اجز ا ء
چیری کا رس                           ایک کلو                                  سٹرک ایسڈ                                       تین گر ام
پانی                                      آدھا کلو                                    پو ٹا شیم بائی سلفا ئیڈ                         دو ملی گر ام
چینی                                    ایک کلو                                   چیری ایسنس                                    دو ملی گر ام
فو ڈ کلر                               تین گر ام
ترکیب
چیری کا رس نکال لیں۔(چیری اتنی ہو ں کہ ان کا ایک کلو رس نکل آئے)۔
اب اس میں چینی، پانی، سٹرک ایسڈ ملا کر ہلکی آنچ پر پکنے کے لیے رکھ دیں۔
جب شربت پک جائے تو اسے اتار کر ٹھنڈا کر لیں۔ اب پو ٹا شیم بائی سلفا ئیڈ کو فوڈ کلر کو پانی میں گھو ل کر شامل کر لیں۔ (چھا ن کر)اب اسے شربت میں ملا لیں۔
آخر میں اس میں چیری ایسنس ملا دیں (خوشبو کے لیے)
خشک بو تلوں میں محفو ظ کر لیں۔ گرمیوں میں ٹھنڈک کا بھرپور احساس کے لیے استعمال کر یں۔

اپنا تبصرہ بھیجیں