مینگو چیز کیک

اجزا ء
چینی                                    دو سو گر ام                                      نمک                                          آدھا چائے کا چمچ
آم کا رس                              سات سو گر ام                                    لیمو ں                                        ایک عدد
جیلاٹن پاؤڈر                         پچاس گر ام                                        آم                                             چار عدد
کریم                                    دو سو پچاس گر ام                               کریم چیز                                    دو سو پچاس گر ام
ترکیب
ایک چھو ٹے بر تن میں جیلا ٹن پاؤڈر اور ایک کھانے کا چمچ چینی ملا کر آمیز ہ بنا لیں۔آم کے قتلے پیالے میں پھیلا کر فریزر میں تقریباً پندرہ منٹ کے لیے رکھ دیں۔ ساس پین میں چینی، نمک،انڈے کی زردی،لیمو ں اور آم کا رس ملا کر درمیانی آنچ پر پکا لیں۔
ایک ابال آنے پر اتار لیں۔ اب اس میں جیلا ٹن شامل کر کے ٹھنڈا کر لیں۔
اب اسے آم کے اوپر ڈال دیں۔
کریم کے ساتھ چیز ملا کر پھینٹ لیں اور جیلا ٹن کے اوپر ڈال دیں۔
آم کے ساتھ گا رنش کر یں۔
اسے فریج میں رکھ کر ٹھنڈا کر لیں اور نو ش فر مائیں۔

اپنا تبصرہ بھیجیں